たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹でます。
にんにくはみじん切り、ナスは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブ油（大さじ２・３）・にんにく・鷹の爪を入れて温め香りを出します。

2にトマト缶・ツナ（汁ごと）・ナスを入れ中火で炒め煮にします。塩・こしょう、醤油を足し味を整え煮詰めたら火を止めます。

3に茹で上がったパスタと茹で汁（100cc程）を入れ、オリーブ油（大さじ1～2）を足し全体をよく絡め完成です。