酒粕と強力粉で♪おつまみクラッカー
中島ともみ♡ @cook_40074547
酒粕入りのクラッカー！？意外や意外、これがとても美味しくて手が止まらなくなります(●´△`●)
このレシピの生い立ち
パン作りで余ったしまった強力粉。。何か使い道はないかと思った時に、閃いたレシピです♡
酒粕と強力粉で♪おつまみクラッカー
酒粕入りのクラッカー！？意外や意外、これがとても美味しくて手が止まらなくなります(●´△`●)
このレシピの生い立ち
パン作りで余ったしまった強力粉。。何か使い道はないかと思った時に、閃いたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕を１センチ×１センチくらいの大きさに、手でちぎっておく。大体で大丈夫です！
- 2
ボウルに酒粕、★を全て入れて軽く混ぜたら、☆も加えてよく混ぜる。
- 3
生地を一塊にまとめたら5ミリほどの厚さに伸ばし、長方形になる様包丁で切り、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。
- 4
180℃のオーブンで15～20分焼いたら出来上がり。
-
- 5
こちらはオレガノの代わりにシナモンパウダーを入れ、甜菜糖は40gに増やした甘いバージョン＊
-
- 6
オレガノの代わりに、クミンシードパウダー(小さじ1/2).ガーリックパウダー(少々).白すりごま(大さじ2)で＊
-
コツ・ポイント
写真のチョコの様に見えるものが、正しく酒粕(*^^*)なので、酒粕は適当な大きさに千切ったくらいが、食感も美味しく仕上がるのです♡
つくれぽ
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