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米ナスの田楽風チーズ焼き
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米ナスの田楽風チーズ焼き-レシピのメイン写真

米ナスの田楽風チーズ焼き

ふぁーちゃん
ふぁーちゃん @cook_40276995

名古屋で買った「つけてみそかけてみそ」を使って作りました。みそとチーズは相性ばっちり◎ごはんが進むおかずです♪
このレシピの生い立ち
名古屋で買った「つけてみそかけてみそ」を使いたくて作りましたヽ(^o^)丿

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材料

  1. 米ナス 1/2個
  2. 白ネギ 1/2本
  3. つけてみそかけてみそ※ 大さじ3
  4. 日本酒 大さじ1
  5. ※「つけてみそかけてみそ」がなければ代わりにこれを…
  6. ・合わせみそ 大さじ3
  7. ・白ごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    下準備。
    米ナスを1.5~2cm位の輪切りにし、格子状に切れ目を入れる。
    白ネギをみじん切り。

    • 米ナスの田楽風チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    つけてみそかけてみそ、白ネギ、日本酒を混ぜ合わせ、米ナスに塗る。
    その上にチーズをかける。

    • 米ナスの田楽風チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ２をオーブントースターで１０分焼く。
    器に盛り付けたら出来上がり◎

    • 米ナスの田楽風チーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

米ナスに格子状の切れ目を入れるので、味もしっかり入り食べやすくなります。

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ふぁーちゃん
ふぁーちゃん @cook_40276995
2014/08/25 01:28に公開

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