バルサミコで作る！桃モッツァレラ！

Name: バルサミコで作る！桃モッツァレラ！
Yield: ３~４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃 １個; モッツァレラ １個; オリーブオイル 大さじ２; バルサミコ酢 大さじ１; 塩 適量; ブラックペッパー 少々; マジックソルト 小さじ１/2; レモン汁 少々

あやのんのママ @cook_40053984

テレビやネットで話題の桃モッツァレラを作ってみた。バルサミコ酢で上品な味わいです♪。
このレシピの生い立ち
友達から聞いて、作ってみました。私は飲まないのでそのまま素材で食べたいほうですが、飲まれる方にはすごく良いお酒のあてになると思います

バルサミコで作る！桃モッツァレラ！

あやのんのママ @cook_40053984

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材料

３~４人分

桃１個
モッツァレラ１個
オリーブオイル大さじ２
バルサミコ酢大さじ１
塩適量
ブラックペッパー少々
マジックソルト小さじ１/2
レモン汁少々

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作り方

1
桃は皮を向いて、適当な大きさにきり、モッツァレラは手で桃と同じか桃よりも少し小さめにちぎる。
2

マジックソルトで下味をつけてから軽く混ぜお皿に盛る。
3
オリーブオイル、バルサミコを回すように上からかけ、ブラックペッパー、塩、レモン汁をかけたらできあがり。

コツ・ポイント

オリーブオイルの量を私はいつも多めに使うので、少し足らないかもですが、そこは好みでどーぞ。

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つくれぽ

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あやのんのママ @cook_40053984

2014/08/24 10:12に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

このレシピのキーワード

桃モッツァレッラ・チーズ

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