バルサミコで作る！桃モッツァレラ！
あやのんのママ @cook_40053984
テレビやネットで話題の桃モッツァレラを作ってみた。バルサミコ酢で上品な味わいです♪。
このレシピの生い立ち
友達から聞いて、作ってみました。私は飲まないのでそのまま素材で食べたいほうですが、飲まれる方にはすごく良いお酒のあてになると思います
バルサミコで作る！桃モッツァレラ！
テレビやネットで話題の桃モッツァレラを作ってみた。バルサミコ酢で上品な味わいです♪。
このレシピの生い立ち
友達から聞いて、作ってみました。私は飲まないのでそのまま素材で食べたいほうですが、飲まれる方にはすごく良いお酒のあてになると思います
作り方
- 1
桃は皮を向いて、適当な大きさにきり、モッツァレラは手で桃と同じか桃よりも少し小さめにちぎる。
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- 2
マジックソルトで下味をつけてから軽く混ぜお皿に盛る。
- 3
オリーブオイル、バルサミコを回すように上からかけ、ブラックペッパー、塩、レモン汁をかけたらできあがり。
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コツ・ポイント
オリーブオイルの量を私はいつも多めに使うので、少し足らないかもですが、そこは好みでどーぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101525
