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ヘルシーチーズケーキ★-レシピのメイン写真

ヘルシーチーズケーキ★

sqq_ss
sqq_ss @cook_40188067

あっさりしっとりチーズケーキですっ★
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甘いものが苦手な人へのお祝いケーキを作りたくて豆腐であっさり仕上げました★

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材料

15センチ型
  • クリームチーズ 200g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • ★卵 2個
  • ★薄力粉 大3
  • ★砂糖 大3
  • ★レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを合わせて切っておく。
    オーブンを170度に予熱しておく。

  2. 2

    耐熱ボウルにクリームチークをいれて600wで30秒チンして混ぜる。

  3. 3

    滑らかになったら水切りせずにそのまま豆腐を加えて混ぜる。

  4. 4

    ★の材料わわ全て加えてよく混ぜる。

  5. 5

    型に流し込み170度で40分焼く。

  6. 6

    竹串でさしてついてこなければ完成!!

  7. 7

    土台を作りたい場合はビスケット 50グラムを袋に入れくだき溶かしバター40グラムを入れてよく揉む。型に敷き詰め固める。

コツ・ポイント

豆腐を入れた時にしっかり混ぜ合わせて下さい!

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sqq_ss
sqq_ss @cook_40188067
2017/05/23 12:39に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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