マッシャーなしで簡単！マッシュポテト
○ゆうゆう○ @cook_40281121
マッシャーなしでも簡単にできるマッシュポテトです。
ハンバーグの付け合わせなどに重宝しています。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトが好きなのですがマッシャーがないため、マッシャーなしでも作れるよう工夫してみました。
マッシャーなしで簡単！マッシュポテト
マッシャーなしでも簡単にできるマッシュポテトです。
ハンバーグの付け合わせなどに重宝しています。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトが好きなのですがマッシャーがないため、マッシャーなしでも作れるよう工夫してみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1〜1.5cmくらいの厚さに切る。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら切ったじゃがいもを入れ、竹串がすっと通るまで茹でる。
-
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらボウルに移し、フォークで潰す。
-
- 4
大方滑らかになったら鍋に戻し、弱火にかけながらバターを入れ、混ぜる。
-
- 5
バターが溶けたら牛乳と塩コショウを加える。
固めがお好きな方は牛乳少なめ、柔らか目がお好きな方は牛乳多めに調節を。 -
- 6
材料が全て混ざったら完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもは柔らかめに茹でるとフォークで潰しやすく、滑らかに仕上がります。
付け合わせ用なので薄味ですが、濃いめがお好きな方は塩をもう2つまみ程度入れると美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102081
