ジャガイモは1-2cmくらいの大きさに切ります。

バターを熱したフライパンにジャガイモを入れてソテーします。

ブレンダーで撹拌して、塩を入れて味を整え、水分がなくなるまで煮込みます。

レシピ ID: 19644275 の付け合わせに使用してます。