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超簡単!きんぴらごぼう
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超簡単!きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

超簡単!きんぴらごぼう

栄養学生団体【N】
栄養学生団体【N】 @cook_40276019

「想い込み弁当」より1品。
お弁当にも取り入れやすいきんぴらごぼう。
簡単なので一人暮らしの料理初心者さんにおすすめ!
このレシピの生い立ち
母が様々な料理にはちみつを使っているのを見たのがきっかけで、味付けに利用してみました。
「想い込み弁当」では、大切な友人に感謝の気持ちを込めてお弁当を作っています。

詳細はこちらです。
http://urx.blue/tZNt

「想い込み弁当」より1品。
お弁当にも取り入れやすいきんぴらごぼう。
簡単なので一人暮らしの料理初心者さんにおすすめ!
このレシピの生い立ち
母が様々な料理にはちみつを使っているのを見たのがきっかけで、味付けに利用してみました。
「想い込み弁当」では、大切な友人に感謝の気持ちを込めてお弁当を作っています。

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お弁当にも取り入れやすいきんぴらごぼう。
簡単なので一人暮らしの料理初心者さんにおすすめ!
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「想い込み弁当」では、大切な友人に感謝の気持ちを込めてお弁当を作っています。

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お弁当にも取り入れやすいきんぴらごぼう。
簡単なので一人暮らしの料理初心者さんにおすすめ!
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「想い込み弁当」では、大切な友人に感謝の気持ちを込めてお弁当を作っています。

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材料

一人分
  • ごぼう 20g
  • にんじん 15g
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを千切りにする。
    ごぼうは切ったら水にさらしておく。

  2. 2

    ごぼうの水けをきる。
    フライパンに油を少々ひろげ、ごぼうとにんじんを炒める。

    • 超簡単!きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、酒を加える。
    酒がとんだら、みりん、はちみつ、しょうゆを加えて調味する。

  4. 4

    皿に盛り付け、白いりごまをのせて完成!

コツ・ポイント

砂糖の代わりにはちみつを使ってみました。
優しい甘みが出ておいしいですよ♪
お好みで輪切り唐辛子を使ってもgood!

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栄養学生団体【N】
栄養学生団体【N】 @cook_40276019
2016/07/09 09:55に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん はちみつ 酒

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