蓮根のチーズ焼き

らっきょ
らっきょ @cook_40281139

とても簡単で美味しいので作ってみて下さい！おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
蓮根で何か作れないかなと思っていた時に思いつきました。

蓮根のチーズ焼き

anemonenan's cooksnap of when they made 蓮根のチーズ焼き.
クックVH2EDR☆'s cooksnap of when they made 蓮根のチーズ焼き.
みかぽん０１'s cooksnap of when they made 蓮根のチーズ焼き.
らっきょ
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蓮根で何か作れないかなと思っていた時に思いつきました。
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材料

2人分
  1. 蓮根 1節
  2. ピザ用チーズ 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1

    洗った蓮根を半月切りにして、水の入ったボウルの中に入れ、アク抜きする。

  2. 2

    フライパンの上にオリーブ油をひいて、1を水を切って並べる。その上にピザ用チーズをかけていく。

  3. 3

    2を中火で焼いて、薄い焦げ目がついたらひっくり返してまた焼く。
    焼けたらお皿に盛る。

  4. 4

    最後に塩胡椒を2〜3回振って出来上がり！！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！
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