山芋とちくわの磯辺揚げ

クック8OIUID☆
クック8OIUID☆ @cook_40284399

思い付いたので作りました。工作みたいな作業でできてちくわの味で充分美味しいです。
このレシピの生い立ち
思いつき。

山芋とちくわの磯辺揚げ

思い付いたので作りました。工作みたいな作業でできてちくわの味で充分美味しいです。
このレシピの生い立ち
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材料

二人分
  1. ちくわ 1袋
  2. 山芋 ちくわの穴に入れるぶん
  3. 味付海苔 適量
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 青のり お好みで適量

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切り、その穴のサイズに山芋を切って入れる

  2. 2

    味付海苔を巻き付け爪楊枝で固定

  3. 3

    天ぷら粉(青のりも混ぜる)に潜らせ、180℃の油でほんのり色がつくまで揚げたら完成!

コツ・ポイント

衣がほんのり色付けば完了です。
山芋のほくしゃき感を味わってください⭐

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