簡単！ピリ辛しょう油つけ麺のつけ汁
こちらはつけ汁だけのレシピです。麺はべつにご用意ください。
このレシピの生い立ち
辛いつけ麺が食べたくなってつくりました。
作り方
- 1
卵とラーメンは茹でておきます
- 2
鍋を温めてごま油を熱してひき肉、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、豆板醤を入れてひき肉に火が通るまで炒めます
- 3
鶏がらスープの素、醤油、水を加えて熱して、灰汁が出たら取って、中火で2分くらい過熱します
- 4
お好みでネギ、メンマ、チャーシュー、もやし、のりなどをトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
主人と2人で5玉たいらげてしまいました！ピリ辛好きにはたまりません！
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