カンタン酢鶏♪

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

カンタン酢のたまねぎドレッシングで、血液サラサラ効果!手軽に作れる酢鶏です。
このレシピの生い立ち
たまねぎカンタン酢ドレッシングが残っていたので、調味料をプラスして手軽に作れる酢鶏を考えました。
鶏のもも肉でも良いと思います。

カンタン酢鶏♪

カンタン酢のたまねぎドレッシングで、血液サラサラ効果!手軽に作れる酢鶏です。
このレシピの生い立ち
たまねぎカンタン酢ドレッシングが残っていたので、調味料をプラスして手軽に作れる酢鶏を考えました。
鶏のもも肉でも良いと思います。

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材料

2~3人分
  1. 鶏スペアリブ 280g
  2. たまねぎカンタン酢(市販品) 大さじ3
  3. 塩・コショウ 各少々
  4. にんにくすりおろし 少々
  5. オリーブオイル 少々
  6. みりん 大さじ2
  7. はちみつ 小さじ1/2弱
  8. 醤油 小さじ1弱
  9. オクラ塩茹で 適量
  10. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    鶏のスペアリブに軽く塩・コショウをし、たまねぎカンタン酢で下味をつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引いて、中火にかけにんにくを入れ香りが出たら、1を皮目から焼く。

  3. 3

    2にみりん・はちみつを入れ更に醤油を加え味を絡める。

  4. 4

    3を器に盛り、オクラ・ミニトマトを添える。

コツ・ポイント

鶏の皮目はしっかり焼く。
たまねぎドレッシングが少しはねるので、蓋をして蒸し焼きにすると良い。

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