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5分で出来る!キャベツの塩昆布和え
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5分で出来る!キャベツの塩昆布和え-レシピのメイン写真

5分で出来る!キャベツの塩昆布和え

かーちゃんめし
かーちゃんめし @cook_40094727

さっぱりした物が食べたくてつくりました( ´ ▽ ` )ノササッと出来ます。もう一品欲しい時にも是非どうぞ!超簡単です♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(^-^)手軽でうまうま♡

さっぱりした物が食べたくてつくりました( ´ ▽ ` )ノササッと出来ます。もう一品欲しい時にも是非どうぞ!超簡単です♡
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かーちゃんめし
かーちゃんめし @cook_40094727

さっぱりした物が食べたくてつくりました( ´ ▽ ` )ノササッと出来ます。もう一品欲しい時にも是非どうぞ!超簡単です♡
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家にあるもので作りました(^-^)手軽でうまうま♡

さっぱりした物が食べたくてつくりました( ´ ▽ ` )ノササッと出来ます。もう一品欲しい時にも是非どうぞ!超簡単です♡
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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • ☆食塩 小さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • 塩昆布 2つまみ位(お好みで調整してね)
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作り方

  1. 1

    キャベツは7mm~10mm幅でカット。

  2. 2

    カットしたキャベツをボウルに入れ☆食塩と☆水を混ぜ揉み込んで水分を出す。

  3. 3

    キャベツの水分が出たら軽く水洗いして塩分を落とす。(塩昆布の塩分で塩辛くなってしまう為)

  4. 4

    水分をしっかりしぼったキャベツをボウルに戻し塩昆布と和える。お皿に盛り付けて出来上がり!

    • 5分で出来る!キャベツの塩昆布和え作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツを塩もみする時に水を少量入れると水分が出やすくなります(呼び水)
塩昆布と和えたら、あまりかき混ぜない方が色合いが綺麗です(^-^)

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かーちゃんめし
かーちゃんめし @cook_40094727
2016/07/06 12:47に公開
お料理は目分量と愛情で美味しくなる!がモットーです(^-^)皆さまとお料理を楽しめたら幸せです♡※基本うちのレシピはザックリです(笑)そして主人(大食)+子供3人(大食)+私(まあまあ大食)の5人分が目安なので小食、少人数の方は気を付けて下さいませm(_ _)m
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ

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