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簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り
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簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り-レシピのメイン写真

簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ヒレ肉でヘルシー＆ボリュームアップ！
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ひれかつのあまりのはしっこ肉をハンバーグにプラス

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材料

  1. 合いびき肉 150g
  2. 玉葱 1/2
  3. ヒレ肉 50g
  4. パン粉 大さじ2
  5. 卵 1個ｓ
  6. 塩胡椒ナツメグ 少々
  7. ソース
  8. トマトケチャップ 大さじ2
  9. ウスターソース 大さじ2
  10. 赤ワイン 大さじ1
  11. バター 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱のみじん切りをレンジ600w1分チン

    • 簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り作り方1写真
  2. 2

    ヒレ肉は小さく切る
    材料を全部まぜる

    • 簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り作り方2写真
  3. 3

    ひき肉をつぶすようにヘラで混ぜて4等分
    ※成形不要

    • 簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り作り方3写真
  4. 4

    油少々の上に肉を置いて成型する
    ※つぶさない

    • 簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り作り方4写真
  5. 5

    両面を軽く焼いて水50ccを加えて蓋をして中弱火で8分

    • 簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り作り方5写真
  6. 6

    ソースを加えて煮絡める

    • 簡単！ハンバーグ☆ごろごろヒレ入り作り方6写真

コツ・ポイント

ヒレ肉の量はお好みで！

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/11/05 02:47に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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