アルミホイルをフライパンに敷き、ホタテを乗せる。バーナー（キャンプ用品で可）で炙る

表面に焦げ目がつくまで両面を炙る。火を通しすぎないように、あくまで表面だけ炙るように。

こんなかんじに。

春雨をぬるま湯で戻し、５cmくらいに切る。セロリの葉も食べやすい大きさに。今回はトマトを入れましたが、なくてもオッケー

炙ったホタテをお皿に盛り、その上に和えたセロリ&春雨をたっぷり乗せていただきます。