HMで簡単♡可愛い新幹線ケーキ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ホットケーキミックスを使ったお手軽なのにふわふわなロールケーキ生地の中にフルーツを入れた男の子が大好きな新幹線ケーキ♡
このレシピの生い立ち
息子の大好きな新幹線をケーキにしたくてレシピを考えました♡ホットケーキミックスを使ったお手軽でふわふわなスポンジ生地にたっぷりのフルーツとホイップクリームで大満足なケーキに仕上がります♡
HMで簡単♡可愛い新幹線ケーキ
ホットケーキミックスを使ったお手軽なのにふわふわなロールケーキ生地の中にフルーツを入れた男の子が大好きな新幹線ケーキ♡
このレシピの生い立ち
息子の大好きな新幹線をケーキにしたくてレシピを考えました♡ホットケーキミックスを使ったお手軽でふわふわなスポンジ生地にたっぷりのフルーツとホイップクリームで大満足なケーキに仕上がります♡
アプリでひらく作り方
- 1
♡スポンジ生地♡
ボウルに卵.砂糖を入れて白っぽく筋が残るまで泡だてます -
- 2
低速で1分間ゆっくりハンドミキサーをまわして泡のキメを整えます
-
- 3
ホットケーキミックスをふるい入れて、ヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜます
-
- 4
クッキングシートを敷いた天板に流し入れたら予熱したオーブン180℃10〜15分焼いたら冷ましておきます
-
- 5
クッキングシートの上にチョコペンでパーツを描いたら冷蔵庫で冷やしておきます
-
- 6
スポンジの上に生クリームと砂糖を泡だてたホイップクリームを1/3量塗り広げてお好きなフルーツを散らします
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- 7
手前からクルクル巻いてとじめを下にしたら、端を5cmずつ切り落とし10cm程度の幅を斜めに切り落とします
-
- 8
残りのホイップクリームを全体に塗り、5のチョコレートを貼り付けたら完成♡
-
コツ・ポイント
ロールケーキは市販のものを使用していただいてかまいません
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