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甘辛うずら肉団子❗
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甘辛うずら肉団子❗-レシピのメイン写真

甘辛うずら肉団子❗

うらりんりん
うらりんりん @cook_40100187

茹でたうずらの卵に薄切り肉を巻いて、甘辛に味付けしただけですけど、ご飯が進みますよ❗
このレシピの生い立ち
義妹から大量のうずらの卵をいただいたので、たくさん消費出来そうなものを考えてみました

茹でたうずらの卵に薄切り肉を巻いて、甘辛に味付けしただけですけど、ご飯が進みますよ❗
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甘辛うずら肉団子❗

うらりんりん
うらりんりん @cook_40100187

茹でたうずらの卵に薄切り肉を巻いて、甘辛に味付けしただけですけど、ご飯が進みますよ❗
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義妹から大量のうずらの卵をいただいたので、たくさん消費出来そうなものを考えてみました

茹でたうずらの卵に薄切り肉を巻いて、甘辛に味付けしただけですけど、ご飯が進みますよ❗
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材料

30個
  1. うずらの卵(水煮) 30個
  2. 豚の薄切り肉(ロース) 30枚
  3. 小麦粉 適量
  4. ◯にんにく 1かけ
  5. ◯酒 大さじ4
  6. ◯みりん 大さじ2
  7. ◯醤油 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    茹でたうずらの卵(今回は水煮のうずら使用)に薄切り肉をまいていきました。

  2. 2

    1で出来た物に小麦粉をまぶします❗

  3. 3

    2で出来たものをフライパンに油を入れてから焼きます❗

    • 甘辛うずら肉団子❗作り方3写真
  4. 4

    焦げ色がついたら反対側にかえします❗

    • 甘辛うずら肉団子❗作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら、◯の調味料を全て入れて煮詰めます❗

    • 甘辛うずら肉団子❗作り方5写真
  6. 6

    煮詰まってきたら完成です。

コツ・ポイント

肉団子を焼くときは初めは閉じた部分を下向きにしてフライパンで焼きます。

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うらりんりん
うらりんりん @cook_40100187
2018/02/08 15:13に公開

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