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リンゴとキャベツのフレンチサラダ！
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リンゴとキャベツのフレンチサラダ！-レシピのメイン写真

リンゴとキャベツのフレンチサラダ！

和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798

簡単酢で、味がブレない、簡単サッパリサラダです！
このレシピの生い立ち
飲みながら食べられる、サッパリ系のサラダにしたくて作りました。

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和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • リンゴ 1/2個
  • 塩 キャベツ用 ふたつまみ
  • 塩 リンゴ用 ひとつまみ
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 簡単酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして、塩で揉んでおく。

    • リンゴとキャベツのフレンチサラダ！作り方1写真
  2. 2

    リンゴは皮付きで細切りにして、塩水に浸けたあと、ザルにあげる。

    • リンゴとキャベツのフレンチサラダ！作り方2写真
  3. 3

    ドレッシング用の調味料を混ぜ合わせる。

    • リンゴとキャベツのフレンチサラダ！作り方3写真
  4. 4

    キャベツから水が出てきたら、水気をよく絞りボールに入れ、リンゴを加え、ドレッシングを和えれば出来上がり！

    • リンゴとキャベツのフレンチサラダ！作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの水は強めに絞ってからドレッシングと和えると、作り置きにもなります。

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和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
2018/02/05 14:27に公開
「和食キッチンしのぶ」料理教室主催現役フルタイム料理研究家失敗しないおうちごはん、時短料理、つくりおきなど、実践型の誰でも簡単に美味しくできる料理と技をお教えしています。和食キッチンしのぶ料理教室https://www.street-academy.com/steachers/330807和食キッチンしのぶHPhttps://washokukitchenshinobu.com/
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このレシピのキーワード

サラダ りんご キャベツ

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