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自分好みにグラノーラ-レシピのメイン写真

自分好みにグラノーラ

みえ2012
みえ2012 @cook_40079277

アレンジ次第で自分の好きな味に!
このレシピの生い立ち
オートミールをお菓子にお料理に…色々使えるように考えました

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材料

  • オートミール 100g
  • 小麦粉(全粒粉 ライ麦粉でも可) 10g
  • 好きな砂糖 10g
  • 好きな油 大さじ1
  • 甘酒(みりん) 大さじ1
  • メイプルシロップ(はちみつ) 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 好きなドライフルーツとナッツ 60gくらい
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作り方

  1. 1

    オートミールと薄力粉と甜菜糖をボウルに計りまぜる

  2. 2

    ①をフライパンに入れ 米油 甘酒 メイプルシロップを回しかけて 弱火で かき混ぜながら色良く炒める

  3. 3

    塩 ひとつまみ加えて混ぜる

  4. 4

    バットに移して 冷ます

  5. 5

    好きなナッツやドライフルーツ混ぜる

コツ・ポイント

炒めの最後の方は火を止めて余熱で色が付きます。焦げすぎないように注意しましょう。特にはちみつの時は焦げやすいです。
甘さは控えめなので甘みの砂糖 甘酒 メイプルは自分の好みでプラスしてください。

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みえ2012
みえ2012 @cook_40079277
2019/11/04 04:19に公開
三重県の菰野町でパンとお菓子の自宅教室木麦舎をしてます。私の思いつきレシピ、覚え書きレシピ、子供教室、親子教室、ママさん教室などのレシピも載せてます
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このレシピのキーワード

グラノーラ ナッツ オートミール ドライフルーツ はちみつ 全粒粉 メープルシロップ 小麦粉 甘酒 ライ麦粉

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