つけダレ不要!味付き出汁の葱しゃぶしゃぶ

味付きの出汁しゃぶなので、タレ不要!とにかく速攻で出来てとにかく美味しい!白ねぎ1本じゃ足りないかも…
このレシピの生い立ち
昔、鹿児島で食べたしゃぶしゃぶが美味しすぎて真似したかったけど解析できず全く違う味に。でもこれはこれで美味しいから定番に!近頃、なべしゃぶなる鍋の素が出てるようだけど、家でも作れますよ!(食べたことないけど)具材が2つなのは私の好みです笑
つけダレ不要!味付き出汁の葱しゃぶしゃぶ
味付きの出汁しゃぶなので、タレ不要!とにかく速攻で出来てとにかく美味しい!白ねぎ1本じゃ足りないかも…
このレシピの生い立ち
昔、鹿児島で食べたしゃぶしゃぶが美味しすぎて真似したかったけど解析できず全く違う味に。でもこれはこれで美味しいから定番に!近頃、なべしゃぶなる鍋の素が出てるようだけど、家でも作れますよ!(食べたことないけど)具材が2つなのは私の好みです笑
作り方
- 1
鍋に☆を入れ火にかけ煮立てる。味を見て、足らないようなら塩を足して味を整える。
- 2
ねぎを斜めに薄切りする
- 3
1にねぎを入れ煮立てる
- 4
ある程度ねぎに火が通ったら、お肉をどんどんしゃぶしゃぶして食べる!(もう完成〜!!!)
- 5
ねぎを巻いて食べる!!!美味しい〜!
- 6
味変でカマンベールチーズ入れるのオススメ!直接鍋に入れて溶かしながら、絡めながら♡最後には濃厚和風出汁に♪最初からでも◎
- 7
シメのススメ①うどん玉を入れ美味しいうどんに♡お好みで卵を入れたり(月見でも溶きでも♪)天かすトッピングしたり♡
- 8
シメのススメ②ご飯を入れて卵でとじて美味しい雑炊でも♡
- 9
しゃぶしゃぶ以外にも、つみれ(レシピID:20181646)とお好みのお野菜ででお鍋にしても美味しい!♡
コツ・ポイント
・もちろん他の具材を入れても◎
・しゃぶしゃぶとカマンベール鍋のハイブリット(?)鍋は是非!ほんとーに美味しい♡
・シメは①→②の順なら2度シメられます!夜①翌朝②で堪能しても♪
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