ジャガイモを皮付きのままひとつずつラップに包み、レンジで４分(500ｗ)加熱する。粗熱が取れたら、5mm幅でカットする。

フライパンで豚ひき肉を、ひき肉の色が変わったら玉ねぎを、玉ねぎが透き通ってからジャガイモとAを入れて炒める。

水気が少なくなってきたら火を止める。

耐熱容器に入れ、マヨネーズとチーズをかけ、オーブンで5分焼く。