最速のシャケッコリーパスタ

嬉野ダイバー @cook_40054652
鮭とブロッコリーのパスタです。
スパイクを決めよう(^O^)/
このレシピの生い立ち
飛行機の中で読んだJalの雑誌に木村沙織選手が創られていて美味しそうでした。スモークサーモン使用と思います。
最速のシャケッコリーパスタ
鮭とブロッコリーのパスタです。
スパイクを決めよう(^O^)/
このレシピの生い立ち
飛行機の中で読んだJalの雑誌に木村沙織選手が創られていて美味しそうでした。スモークサーモン使用と思います。
作り方
- 1
北海道産新物生鮭です。なんと骨なしです。
- 2
シャケを洗って、皮を食べやすくCUTしておきます。
- 3
ニンニクをスライスします。木村選手は、たっぷり派です。
- 4
ブロッコリーを洗って、CUT。
- 5
雪平鍋にブロッコリー入れ、水半分入れます。
- 6
イグナイト。
(シャケにGO。) - 7
沸騰したら、パスタIN。1分ボイルします。
- 8
フライパンに皮を下にシャケIN。
OILとニンニクもIN。 - 9
蓋してイグナイト。皮に火が通ればOK。
- 10
シャケ焼き上がり(セッター)とパスタ茹で上がり(スパイカー)を揃えよう。
- 11
さあ、スパイクだ。
パスタIN&MIX。
ブロック(ブロッコリー)だ。 - 12
塩胡椒して歓声です。
スパイク決まりましたか?
コツ・ポイント
日向影山の変人速攻も良いよ。
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