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トマやっこ(オリーブオイル)
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トマやっこ(オリーブオイル)-レシピのメイン写真

トマやっこ(オリーブオイル)

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

トマトを丸ごとサッパリと食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
ZIPでキィチャンが紹介していて、美味しそうだったのでアレンジして作ってみました(^-^)

トマトを丸ごとサッパリと食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
ZIPでキィチャンが紹介していて、美味しそうだったのでアレンジして作ってみました(^-^)

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トマやっこ(オリーブオイル)

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

トマトを丸ごとサッパリと食べられます(^-^)
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ZIPでキィチャンが紹介していて、美味しそうだったのでアレンジして作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. タマネギ(小) 1/2個
  3. キュウリ 1/2個
  4. ピーマン 1/2個
  5. ●オリーブオイル 大さじ2
  6. ●酢 大さじ2
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ●味の素 少々
  9. ●塩コショウ 少々
  10. ●ニンニク(すりおろし) 少々
  11. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマト→包丁で十字に切り目を入れておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にトマトをサッと入れて→

    • トマやっこ(オリーブオイル)作り方2写真
  3. 3

    すぐに氷水にとる→

    • トマやっこ(オリーブオイル)作り方3写真
  4. 4

    トマトの皮をむく→

    • トマやっこ(オリーブオイル)作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫でトマトを冷やしておく

    • トマやっこ(オリーブオイル)作り方5写真
  6. 6

    タマネギ→みじん切り
    キュウリ→みじん切り
    ピーマン→みじん切り

  7. 7

    ●の調味料にみじん切りにした野菜を入れて混ぜ合わせておく。

    • トマやっこ(オリーブオイル)作り方7写真
  8. 8

    冷えたトマトの上に混ぜ合わせたタレをかけて出来上がりっ(^^)

  9. 9

    お好みで仕上げに黒こしょうをかけても美味しいです(^o^)

コツ・ポイント

お酢の量はお好みで調節して下さいね。
酸味が苦手ならお酢の量を少し減らしてみて下さい。

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雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430
2016/07/09 06:03に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105163
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