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うちの餃子

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材料

50個分
  1. 合い挽き 200〜300g
  2. 白菜 1/4
  3. 皮(薄め) 50枚
  4. ニラ 1袋
  5. まいたけ 1パック
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 酒 大さじ1/2
  8. 中華だし 大さじ1/2
  9. しょうが 1cm
  10. にんにく 1cm
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作り方

  1. 1

    白菜を刻む。
    上半分は生のまま、下半分はレンチン⇒500wで4分。しばらく冷ます
    生の方は塩ふって水分出す。

  2. 2

    ニラ、まいたけもみじん切り

  3. 3

    調味料と全部混ぜる

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あおいレシピ
あおいレシピ @cook_40100125
2023/11/23 10:44に公開
お気に入りのレシピなどメモしていきますヾ(●´∇｀●)ﾉ
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