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アスパラの豚バラ巻きフライ☆サクサク
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アスパラの豚バラ巻きフライ☆サクサク-レシピのメイン写真

アスパラの豚バラ巻きフライ☆サクサク

yabrincess
yabrincess @cook_40280454

アスパラと豚バラは黄金のコンビ(^^)
このレシピの生い立ち
アスパラをなかなか食べてくれなかった子どもたちのために美味しく調理してあげたくて作りました(^^)

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アスパラの豚バラ巻きフライ☆サクサク

yabrincess
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アスパラをなかなか食べてくれなかった子どもたちのために美味しく調理してあげたくて作りました(^^)

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材料

4人分
  1. アスパラガス 8本
  2. 豚バラ肉スライス 8枚
  3. 小麦粉(薄力粉) 大さじ5
  4. 水 大さじ5
  5. 卵 M1個
  6. パン粉 適量
  7. パセリ 適量
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩コショウをふり手でなじませておく。

  2. 2

    アスパラガスに豚バラをらせん状に巻き、手で全体握り、馴染ませる。

    • アスパラの豚バラ巻きフライ☆サクサク作り方2写真
  3. 3

    溶き卵に小麦粉、水を入れて混ぜたものにくぐらせ、パン粉をつける。

    • アスパラの豚バラ巻きフライ☆サクサク作り方3写真
  4. 4

    フライパンに2cm程油を入れて熱し、コロコロ回しながらきつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    食べやすい大きさに切ってパセリでトッピングして完成。

コツ・ポイント

フライパンに入る長さを確認してから調理し始めてください(*^^*)いざ揚げるとなったときにフライパンに入らなければ二度手間です。

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yabrincess
yabrincess @cook_40280454
2014/08/20 07:39に公開
4人の子育て、仕事、家事の両立を努力中です。毎日慌ただしいですが、健康管理は重要です(*^^*)できるだけバランスを考えて、手づくりを心掛けています。暇なときに投稿できたらいいな、と思っています。よろしくお願い致します。
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