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白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ
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白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ-レシピのメイン写真

白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

白菜とオレンジ、豚肉のしゃぶしゃぶのボリュームサラダです。ベトナム ヌックマムを使ったドレッシングとオレンジがピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ベトナム ヌックマムを使った簡単サラダを夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12541158354.html

白菜とオレンジ、豚肉のしゃぶしゃぶのボリュームサラダです。ベトナム ヌックマムを使ったドレッシングとオレンジがピッタリ♪
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ベトナム ヌックマムを使った簡単サラダを夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12541158354.html

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白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

白菜とオレンジ、豚肉のしゃぶしゃぶのボリュームサラダです。ベトナム ヌックマムを使ったドレッシングとオレンジがピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ベトナム ヌックマムを使った簡単サラダを夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12541158354.html

白菜とオレンジ、豚肉のしゃぶしゃぶのボリュームサラダです。ベトナム ヌックマムを使ったドレッシングとオレンジがピッタリ♪
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材料

4人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. オレンジ 1/2個
  3. グレープフルーツ 1/4個
  4. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  5. 塩 少々
  6. ★ベトナム ヌックマム 小さじ1
  7. ★オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は横半分に切り細切りにして塩を振ります。水分が出てきたら、しっかりしぼいます。

    • 白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    オレンジとグレープフルーツは皮をむいて半分に切ります。

    • 白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    豚肉は熱湯で茹で、ザルにあげてしっかり水を切ります。

    • 白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    ★印の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。小さじ2程度を3と混ぜ合わせておきます。

    • 白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に白菜、オレンジ、グレープフルーツ、豚肉を盛り付けて完成♪

    • 白菜とオレンジのしゃぶしゃぶサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉に先にドレッシングを混ぜ合わせておくと、しっかり味がなじんで美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2019/10/31 19:55に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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