干し大根サラダ

☆mint @cook_40128747
干したダイコンは甘いです。
天気が良く風が強い日は早く乾きます。
しっかり乾いたら切り干しダイコンとして保存できます。
このレシピの生い立ち
風が強い寒い時期に切り干しダイコンを作ってる途中、一日干したダイコンが甘く程よいシャキシャキ感が美味しかったのでサラダとして食べたくなり作ってみました。
干し大根サラダ
干したダイコンは甘いです。
天気が良く風が強い日は早く乾きます。
しっかり乾いたら切り干しダイコンとして保存できます。
このレシピの生い立ち
風が強い寒い時期に切り干しダイコンを作ってる途中、一日干したダイコンが甘く程よいシャキシャキ感が美味しかったのでサラダとして食べたくなり作ってみました。
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