簡単 串カツもどき(串揚げ)

〜あきまる〜 @cook_40281344
味付けなしで、皆さんのお好みの味になる串カツもどきです!串揚げと言った方がいいのかな?お酒にも、ご飯にもあいます!
このレシピの生い立ち
なにか料理したいなー、揚げ物久しぶりにしたいなーと思い、ほんとうに家にあったもので作りましたw
簡単 串カツもどき(串揚げ)
味付けなしで、皆さんのお好みの味になる串カツもどきです!串揚げと言った方がいいのかな?お酒にも、ご飯にもあいます!
このレシピの生い立ち
なにか料理したいなー、揚げ物久しぶりにしたいなーと思い、ほんとうに家にあったもので作りましたw
作り方
- 1
玉ねぎを1.5センチほどの幅に切る。
ソーセージをベーコンで巻く。 - 2
玉ねぎもソーセージも片栗粉をまぶし、揚げた時に離れないようにする。
- 3
竹串に、玉ねぎ、ソーセージ、玉ねぎの順番に刺していく。
- 4
170〜180℃に熱した油に入れて揚げる
- 5
いい感じに揚がってきたら、キッチンペーパーを引いたところに上げる。
- 6
ソースなどに付けてもよし、ご飯にも、おつまみにもぴったりです!
コツ・ポイント
玉ねぎは1枚1枚よりも、串に刺した後にカタクリつけた方がくっつくかもしれません。
私はソースで食べたので、揚げる時の味付けは一切していません。玉ねぎも熱が通り甘くなっていました。
最初に味をつけたい方は、片栗粉に塩胡椒などいいかもしれません
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106316


