玉葱は薄くスライスして、じゃが芋は１/４個残して残りを薄くスライスする。

フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ玉ねぎとじゃが芋を入れて木べらで炒め火がとおったら牛乳を入れる。

牛乳が温まってプクブクしてきたら残りの1/4のじゃが芋をフライパンの上で摩り下ろして入れる(洗い物を減らすため)

じゃが芋を摩り下ろして入れたら木べらでとろみがつくまで混ぜ塩コショウで薄く味をつける。

グラタン皿に２等分にしたマーガリンorバターを薄く塗りご飯も２等分にして各々のグラタン皿に入れ平にする。

その上に工程４を２等分にしてのせて、更に残りのキーマカレーも２等分にしてのせてピザ用チーズも２等分にして上からのせる。

工程６の真ん中に凹みをつけて卵を割り落としオーブントースターで卵にマクがはるまで焼く。

出来上がったらドライパセリをかける