玉ねぎ、ベーコン、しめじを切り 炒めておきます。

バターを入れて、溶けてきたら小麦粉を炒めます。
ダマにならないように、木べらで練るようにして少しずつ牛乳をいれます。

炒めておいた玉ねぎ、ベーコン、しめじをホワイトソースの中にいれます。

ささみに塩コショウをします。包丁を入れて開くようにし、そこに冷やしておいたホワイトソースを入れます。

玉子とパン粉をつけて180℃の油で揚げたら完成☆❤