夏バテ防止☆茄子とゴーヤの味噌炒め!

ばんしい @cook_40094361
これからの季節にピッタリの一品です!
ゴーヤの苦味がダメな人でも大丈夫w
苦味がとってもマイルドになるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
炎天下での外回りの仕事なので、夏バテしないように毎年定期的にゴーヤを食べます。
いろいろな使い方をしますが、基本は同じ。
下茹でをせずに、多めの砂糖で煮詰めるように炒めています。
夏バテ防止☆茄子とゴーヤの味噌炒め!
これからの季節にピッタリの一品です!
ゴーヤの苦味がダメな人でも大丈夫w
苦味がとってもマイルドになるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
炎天下での外回りの仕事なので、夏バテしないように毎年定期的にゴーヤを食べます。
いろいろな使い方をしますが、基本は同じ。
下茹でをせずに、多めの砂糖で煮詰めるように炒めています。
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