粉末ピーナッツバターでちぎりパン

3レのママ
3レのママ @cook_40188155

パン生地を作る段階から、ほんのりピーナッツの香りがして、出来上がりをちぎったら食欲をそそります。バナナを挟んでも美味しい
このレシピの生い立ち
アメリカ土産で粉末ピーナッツバターをもらったので、パン生地に入れてちぎりパンを作ってみようと思いました。

粉末ピーナッツバターでちぎりパン

パン生地を作る段階から、ほんのりピーナッツの香りがして、出来上がりをちぎったら食欲をそそります。バナナを挟んでも美味しい
このレシピの生い立ち
アメリカ土産で粉末ピーナッツバターをもらったので、パン生地に入れてちぎりパンを作ってみようと思いました。

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材料

ちぎりパン9〜16個分
  1. 強力粉 250g
  2. 粉末ピーナッツバター 20g
  3. 砂糖 30g
  4. 小さじ1
  5. バター 20g
  6. 牛乳 160cc
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーでドライイースト以外をパンケースに投入、ドライイーストはイースト容器へ、パン生地モードで生地を作る

  2. 2

    パン生地が出来上がったら、ガーゼをかけて15〜20分置く(ベンチタイム)

  3. 3

    強力粉を振ったまな板で9〜16等分、丸めてオーブンシートを敷いた型に並べ、40度で30分発酵(二次発酵)

  4. 4

    強力粉を振るか卵を塗り、190°Cに予熱したオーブンで16分焼く

  5. 5

    焼けたらオーブンシートごと型から外し、粗熱を取る

  6. 6

    ☆バリエーション☆
    二次発酵の前にソーセージを巻き、ソーセージパンにしてみました

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