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ズボラ!きゅうりとネギのごま油あえ
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ズボラ!きゅうりとネギのごま油あえ-レシピのメイン写真

ズボラ!きゅうりとネギのごま油あえ

namy41
namy41 @cook_40242086

お酒のおつまみやごはんのときのもう一品に。
とってもカンタンです。
このレシピの生い立ち
以前にバイトしてた料理屋さんのまかないでよくだしてくれたレシピです。

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ズボラ!きゅうりとネギのごま油あえ

namy41
namy41 @cook_40242086

お酒のおつまみやごはんのときのもう一品に。
とってもカンタンです。
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以前にバイトしてた料理屋さんのまかないでよくだしてくれたレシピです。

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とってもカンタンです。
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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 2〜3本
  2. 長ネギ(白い部分) 10〜15cm
  3. ※塩 少々
  4. ※味の素、ハイミーなど テキトー
  5. ※ごま油 テキトー
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーなどで薄切りに

    • ズボラ!きゅうりとネギのごま油あえ作り方1写真
  2. 2

    分量外の塩でもんで水気を切り、みじん切りにしたネギを入れる

    • ズボラ!きゅうりとネギのごま油あえ作り方2写真
  3. 3

    ※の調味料を入れて混ぜる

コツ・ポイント

塩は塩もみしたときの塩加減をみながら調節してください。できたらおいしい塩を使うと味に深みがでます。
一味や七味を入れて、ピリ辛にしてもおいしいです^_^

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namy41
namy41 @cook_40242086
2014/07/06 10:29に公開

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