塩昆布でも良いですが、その場合は(小さじ1)に減らします。納豆昆布があればベター

きゅうりを薄く輪切りにし、塩を振りかけて、まんべんなく揉む。

生姜は千切りに。

きゅうりは3分くらいして、水分が出てきたら、水分をギューっと絞ります。

生姜と昆布を入れて、味の素を一振り。
軽くまぜたら完成。
味見してみて、塩加減が足りなければ、塩を足す。