やっぱり子供には牛肉でスタミナつけなぁ〜！このレシピの生い立ち長女には鉄分ある物をと思って。
牛肉（オージービーフ）に塩コショウをする。
サラダ油を少し引いたフライパンで中火で両面1分くらい焼く。（厚さによってかげんして下さい。）1分は厚さ0.5ミリ。
火をとめて（ドレッシング和風玉ねぎ）かけてしばらく放置。
冷めたら、お好みの厚さに切って愛情注いで出来上がり〜！
焼き過ぎたらお肉が硬くなるのでレアかなって思うくらいの火加減で。
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