今、ネットで話題のトマト丸ごとごはん♪
tobimama @cook_40022010
☆話題入り♪ 完熟トマトを丸ごと1個、炊き込んで～♪ネット上で「インパクトがありすぎる」と話題、我が家流にアレンジ！
このレシピの生い立ち
Yahoo!ニュースで
トマトを炊飯器にぶっ込んで炊くだけの
「トマト丸ごとごはん」が意外なウマさだった。
それなら試してみようかと・・・
仏様にもお供えするので昆布だしで、
我が家流に味付けしてしてみました。
今、ネットで話題のトマト丸ごとごはん♪
☆話題入り♪ 完熟トマトを丸ごと1個、炊き込んで～♪ネット上で「インパクトがありすぎる」と話題、我が家流にアレンジ！
このレシピの生い立ち
Yahoo!ニュースで
トマトを炊飯器にぶっ込んで炊くだけの
「トマト丸ごとごはん」が意外なウマさだった。
それなら試してみようかと・・・
仏様にもお供えするので昆布だしで、
我が家流に味付けしてしてみました。
作り方
- 1
お米を研いだ後、2合のラインまで水を入れます。
-
- 2
トマトが入るので、100㏄水を取ります。
-
- 3
昆布だし、塩、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れて混ぜます。
-
- 4
ヘタを取った完熟トマトを真ん中に入れて炊飯。
-
- 5
炊きあがり。
-
- 6
火傷をしないように、皮を取り除きます。
-
- 7
トマトを崩して混ぜ、蓋を閉めて5分ほど蒸らします。
-
- 8
ピラフみたいな感じです♪
-
- 9
小さい器は仏様用。
-
- 10
味が薄ければ塩昆布を混ぜて～我が家はおむすびにします。
コツ・ポイント
2でトマト分の水を抜かないと
リゾット風の柔らかいご飯になります～
お好みで加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107362
