簡単☆ほっとする味☆鶏大根と卵の甘辛煮
奈央姫 @cook_40188294
簡単に大根と鶏肉と卵の煮物が作れちゃいます！
甘辛煮なので、いつもと違ったアレンジメニュー☆
味が染み染み〜男性受けも！
このレシピの生い立ち
ほっこりする和風の煮物と違って、鶏肉も大根も一度炒めるので、少しパンチの効いた、ボリューム感もある、男性受けもする、メインにもなる一品が作りたかったので♪
簡単☆ほっとする味☆鶏大根と卵の甘辛煮
簡単に大根と鶏肉と卵の煮物が作れちゃいます！
甘辛煮なので、いつもと違ったアレンジメニュー☆
味が染み染み〜男性受けも！
このレシピの生い立ち
ほっこりする和風の煮物と違って、鶏肉も大根も一度炒めるので、少しパンチの効いた、ボリューム感もある、男性受けもする、メインにもなる一品が作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、1センチほどのいちょう切りにする。
- 2
鶏肉は一口サイズに切って、塩こしょうを振っておく。
- 3
1の大根を、耐熱容器に重ならないように並べる。
ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。 - 4
フライパンにごま油を中火で熱し、皮目を下にして、鶏肉を並べる。
2分焼いたら裏返し、もう片面も1分ほど焼く。 - 5
鶏肉の色が変わったら、大根を加えてサッと炒める。
- 6
大根に油が回り、余分な油を拭き取り、☆の調味料を加えて、沸騰したら落し蓋をし、15分ほど煮る。
ここで、茹で卵を加える。 - 7
落し蓋をとって火を強め、汁気がなくなるまで炒め煮したら完成！
コツ・ポイント
大根をレンジでチンするのが時短のポイントです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107389
