簡単☆ポテサラケーキ

cumirie
cumirie @cook_40150486

マッシュポテトに飾り付けして、後がけのマヨネーズとグルグル混ぜてからたべればポテサラ〜な、一品です。
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に、大好物のポテサラで面白いことできないかなぁとやってみたら、ケーキみたい♡と喜んでくれたので覚書。

簡単☆ポテサラケーキ

マッシュポテトに飾り付けして、後がけのマヨネーズとグルグル混ぜてからたべればポテサラ〜な、一品です。
このレシピの生い立ち
娘の誕生日に、大好物のポテサラで面白いことできないかなぁとやってみたら、ケーキみたい♡と喜んでくれたので覚書。

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材料

10食分
  1. ジャガイモ 5個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マヨネーズ 適量
  4. ミニトマト 適量
  5. 枝豆 適量
  6. きゅうり 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    小さく切ったジャガイモと玉ねぎを塩少々加えたお湯で茹でる。

  2. 2

    割と滑らかになるくらいまでつぶす。
     

  3. 3

    野菜でかざりつけ〜

  4. 4

    切り分けてから、マヨネーズかけて、グルグル混ぜてからお召し上がりください。

コツ・ポイント

マヨネーズは先に混ぜるとケーキっぽい形にしにくい(水分量が多くなるので)と思って後でかけるようにしています。

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cumirie
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二児(姉妹)子育て中のワーママ。薄味派。極度の面倒くさがり。
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