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真だこのにんにく漬け焼き
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真だこのにんにく漬け焼き-レシピのメイン写真

真だこのにんにく漬け焼き

料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

にんにくの匂いを抑え薫り豊かな一品に仕上がりました☺️、箸休めに作りましたけど、お酒のおつまみにも良いと思います。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました。お酒のおつまみにも、箸休めにも良いと思います。

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真だこのにんにく漬け焼き

料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

にんにくの匂いを抑え薫り豊かな一品に仕上がりました☺️、箸休めに作りましたけど、お酒のおつまみにも良いと思います。
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ディナーに作りました。お酒のおつまみにも、箸休めにも良いと思います。

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材料

  1. 真だこ 210g
  2. 醤油 大2
  3. 味醂 大１
  4. おろしにんにく 小2
  5. 砂糖 小１
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作り方

  1. 1

    タコを１、2㎝幅にカットします。

    • 真だこのにんにく漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに醤油、おろしにんにく、味醂、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

    • 真だこのにんにく漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    にんにくだれにタコを加えて混ぜ合わます。5分間放置します。

    • 真だこのにんにく漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    浸けた真だこをたれ共々フライパンに入れてやや弱火に6分間かけます。

    • 真だこのにんにく漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    火を止めて出来上がりです。

    • 真だこのにんにく漬け焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けます。

    • 真だこのにんにく漬け焼き作り方6写真

コツ・ポイント

短時間でも漬け込みますと出来上がりの感じもいいですね。

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料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231
2019/11/03 05:05に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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