バレンタインにピッタリ カフェキッシュ

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moffy_ @cook_40177404

簡単にお洒落なカフェキッシュが作れちゃいます!
ポテトクリームソースは応用がきくため、
ほかのレシピも後日掲載します!
このレシピの生い立ち
カフェのキッシュの味が忘れられなくて…笑笑

バレンタインにピッタリ カフェキッシュ

簡単にお洒落なカフェキッシュが作れちゃいます!
ポテトクリームソースは応用がきくため、
ほかのレシピも後日掲載します!
このレシピの生い立ち
カフェのキッシュの味が忘れられなくて…笑笑

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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. 牛乳 30ml
  3. 塩胡椒 適量
  4. コンソメ 1ブロック
  5. ほうれん草 1ふさ
  6. ベーコン 好みの量
  7. パイシート 4枚
  8. バター 10g
  9. オリーブオイル 適量
  10. 2個
  11. チーズ 好みの量

作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジで温めてマッシュポテトをつくる
    その間にパイシートを型敷き詰める

  2. 2

    型に入れたパイシートを200度で7分ほど焼く

  3. 3

    パイシートを焼いてる間にマッシュポテト、牛乳、バター、塩胡椒、コンソメを火にかけて ポテトクリームソースをつくる

  4. 4

    焼きあがったパイシートにポテトクリームソース、ベーコン、ほうれん草、溶き卵、チーズ、を乗せる

  5. 5

    180度で30分、200度で15分焼いて完成

コツ・ポイント

クリームソースを焦がさないこと!

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