卵がとろとろ！エッグベネディクト
CookingDo @cook_indo
マーガリンを使ったエッグベネディクトの作り方の紹介です。
マーガリンの代わりにバターを使うとよりおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトが食べたくなったのですが、バターがなかったので、マーガリンで作ってみました。
卵がとろとろ！エッグベネディクト
マーガリンを使ったエッグベネディクトの作り方の紹介です。
マーガリンの代わりにバターを使うとよりおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトが食べたくなったのですが、バターがなかったので、マーガリンで作ってみました。
作り方
- 1
卵黄と水を湯煎しながら混ぜる
-
- 2
もったりとしてきたら、溶かしたマーガリンを少しずつ加えて混ぜる
-
- 3
レモン汁、塩、コショウを加えて混ぜる
-
- 4
沸かしたお湯に酢と塩を加える
-
- 5
湯を混ぜ、渦を作り、中心に卵を入れゆでる
-
- 6
中火で2分茹でたら取り出し、キッチンペーパーで水けを取る
-
- 7
ベーコンを焼く
-
- 8
マフィンを焼く
-
- 9
盛り付けて、完成！
-
- 10
youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/LZuUt88EMeU -
コツ・ポイント
酢を入れて卵をゆでることで卵が広がりにくくなります。
似たレシピ
-
【朝食に】簡単エッグベネディクト♪ 【朝食に】簡単エッグベネディクト♪
レシピ動画あり♪電子レンジを使った簡単ポーチドエッグの作り方（失敗なし！コツ不要！）オランデーズソースのレシピも紹介♪
-
朝食簡単☆ベーコンエッグベネディクト☆ 朝食簡単☆ベーコンエッグベネディクト☆
大量にバターを使うオランデーズソースをマヨネーズで代用して時短。朝食やブランチにもちょちょいと作れる簡単レシピです。
Lloyderika -
たまごがトロトロ♡ エッグベネディクト たまごがトロトロ♡ エッグベネディクト
写真がすごく上手く撮れたので思い切って初投稿してみました！トロトロたまごおいしくって病みつきになりますよ♪
-
-
-
-
-
-
簡単！とろ～り＊エッグベネディクト＊ 簡単！とろ～り＊エッグベネディクト＊
ポーチドエッグを作りながらベーコンとパンを焼くんです。とろ～り半熟卵とオランディーソースがイングリッシュマフィンに合う❤
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107475
