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素朴で美味しい大根メシ
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素朴で美味しい大根メシ-レシピのメイン写真

素朴で美味しい大根メシ

ゆゆ★ゆゆ
ゆゆ★ゆゆ @cook_40281653

大根と冷やご飯のみで手軽に出来るものです！
味付けもシンプルですがとても美味しいです★
このレシピの生い立ち
義祖母が作っていたものを母が受け継ぎそれを教えてもらいました！覚書です

大根と冷やご飯のみで手軽に出来るものです！
味付けもシンプルですがとても美味しいです★
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義祖母が作っていたものを母が受け継ぎそれを教えてもらいました！覚書です

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素朴で美味しい大根メシ

ゆゆ★ゆゆ
ゆゆ★ゆゆ @cook_40281653

大根と冷やご飯のみで手軽に出来るものです！
味付けもシンプルですがとても美味しいです★
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材料

2〜3人分
  • 大根 約1/3
  • 冷やご飯 茶碗山盛り2杯ほど
  • 味の素 全体にかかるくらい
  • しょうゆ 全体にかかるくらい
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにする

  2. 2

    鍋に切った大根を敷き詰める

  3. 3

    敷き詰めた大根の上に冷やご飯を載せる

  4. 4

    弱火で蓋をしパチパチと音がしてご飯が温かくなるまで加熱する。
    ※火が通らないで大根が焦げそうになったら少量の水を足す

  5. 5

    ご飯が温かくなり、大根にも火が通ったら味の素を全体に振り入れしょうゆも入れる

    • 素朴で美味しい大根メシ作り方5写真
  6. 6

    火を止め蓋をして5分〜10分蒸らしたあと全体を混ぜて出来上がり

    • 素朴で美味しい大根メシ作り方6写真

コツ・ポイント

パチパチの音が調味料入れる目安です！大根や冷やご飯の状態によって変わるようです！

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ゆゆ★ゆゆ
ゆゆ★ゆゆ @cook_40281653
2019/11/03 09:35に公開

このレシピのキーワード

大根 残りご飯

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