せせりはそのままだと10～15センチくらいあると思いますので、ひとつが4～5センチくらいになるように切ります。

切ったせせりをビニール袋に入れ、にんにくチューブ、グルメスパイスを入れ揉みこんで放置。10～15分くらい。

片栗粉にまぶして唐揚げを揚げる要領で。出来上がり。