ちくわは横1/2に切ったあと、縦1/6程度に切ります。こんにゃくは短冊切りにします。

フライパンにゴマ油を入れ、こんにゃくを1分ほど炒める。

ちくわも入れて炒め、○砂糖、醤油を加えて混ぜながら弱火〜中火で炒めます。

火を止めてすりごまを入れて全体的に混ぜたら完成です。