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豚肉としょうがの炊き込みご飯
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豚肉としょうがの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚肉としょうがの炊き込みご飯

surfacefox
surfacefox @cook_40147125

たっぷりのしょうがで身体を温めましょう。
このレシピの生い立ち
昔からよく作る炊き込みご飯なんです。

たっぷりのしょうがで身体を温めましょう。
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豚肉としょうがの炊き込みご飯

surfacefox
surfacefox @cook_40147125

たっぷりのしょうがで身体を温めましょう。
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昔からよく作る炊き込みご飯なんです。

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材料

3合分
  • 米 3合
  • 豚バラ薄切り 250㌘
  • しょうが(好きなだけ) 大きめな一片
  • 酒 3/4カップ
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    お米はといでざるにあげておきます。豚バラ薄切りは2センチほどの幅に切ります。しょうがはみじん切りです。

  2. 2

    釜に米と調味料を入れ、3合のメモリまでお水を足します。豚バラ、しょうがを広げてのせたらスイッチオンです。

  3. 3

    蒸らして、ざっくり混ぜたらいっぱい食べましょう。

コツ・ポイント

あさつきなど、あったら、散らすときれいです。今日はなかったんです。

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surfacefox
surfacefox @cook_40147125
2018/02/07 12:18に公開

このレシピのキーワード

ご飯 酒 しょうが 米 豚バラ薄切り

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