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ベーコン&コンソメでうまみUPアヒージョ
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ベーコン&コンソメでうまみUPアヒージョ-レシピのメイン写真

ベーコン&コンソメでうまみUPアヒージョ

ローズウッディ
ローズウッディ @cook_40112083

コンソメとベーコンを入れることで,味がしっかりと決まります。
このレシピの生い立ち
いつも塩たっぷり入れて濃いめに味付けしても,パンにつけて食べると,味がぼやけてしまうので,ならばパンチのある味のコンソメとベーコンのタックを組んだらばっちし味つけできました。

コンソメとベーコンを入れることで,味がしっかりと決まります。
このレシピの生い立ち
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ベーコン&コンソメでうまみUPアヒージョ

ローズウッディ
ローズウッディ @cook_40112083

コンソメとベーコンを入れることで,味がしっかりと決まります。
このレシピの生い立ち
いつも塩たっぷり入れて濃いめに味付けしても,パンにつけて食べると,味がぼやけてしまうので,ならばパンチのある味のコンソメとベーコンのタックを組んだらばっちし味つけできました。

コンソメとベーコンを入れることで,味がしっかりと決まります。
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いつも塩たっぷり入れて濃いめに味付けしても,パンにつけて食べると,味がぼやけてしまうので,ならばパンチのある味のコンソメとベーコンのタックを組んだらばっちし味つけできました。

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材料

  1. ベーコン 適当
  2. コンソメ(固形) 1個
  3. お好きなきのこ 適当
  4. オリーブオイル 150~200CC
  5. シーフードミックス ひとつかみ
  6. バター 大1
  7. 唐辛子(輪切り) ひとつまみ
  8. 刻みにんにく 1片
  9. 黒こしょう 適当
  10. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小鍋にバターと少量のオリーブオイルを入れ火にかける。にんにく,唐辛子を弱火で炒める。

  2. 2

    ベーコンを1に入れ軽く炒める。

  3. 3

    2にシーフードミックッス,きのこ,残ったオリーブオイル,コンソメを入れ数分煮る。途中弱火で。

  4. 4

    味見しながら。塩,黒コショウを入れて完成。

コツ・ポイント

少ししょっぱいと思うくらいで仕上げの塩を入れて下さい。

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ローズウッディ
ローズウッディ @cook_40112083
2016/07/09 07:11に公開
いろんな簡単アイディア料理を作りたいと思い,日々修行中です。
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