見た目より簡単！ストック野菜であっという間です（^人^）このレシピの生い立ちサラダ用にカットしておいた野菜が余っていたので！
キッチンペーパーで鯖の水気をとり、鯖を4〜5cmにそぎ切り。小さなビニール袋に片栗粉、鯖をいれてまんべんなくまぶす。
フライパンに油を１センチほどしき、１の鯖を皮から揚げ、かりっと揚げたらバットや器に移します。
鯖が冷めないうちに、味ポンと、好みの野菜、七味唐辛子を盛り付けて完成！
野菜は水でシャキッとさせときます。
水菜やカット野菜など、すぐ用意できる野菜があると時短になります。
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