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水菜とナッツのサラダ
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水菜とナッツのサラダ-レシピのメイン写真

水菜とナッツのサラダ

しろぷっちょ くろぶっちょ
しろぷっちょ くろぶっちょ @cook_40029936

サッパリしてるけど、ナッツの食感と味が癖になるサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜の使い道で困っていて思いつきました。
レタスでやるよりも食べやすく、ナッツの香ばしさとソースの酸味・パルメザンのコクがとてもマッチしています。

サッパリしてるけど、ナッツの食感と味が癖になるサラダです。
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レタスでやるよりも食べやすく、ナッツの香ばしさとソースの酸味・パルメザンのコクがとてもマッチしています。

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水菜とナッツのサラダ

しろぷっちょ くろぶっちょ
しろぷっちょ くろぶっちょ @cook_40029936

サッパリしてるけど、ナッツの食感と味が癖になるサラダです。
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水菜の使い道で困っていて思いつきました。
レタスでやるよりも食べやすく、ナッツの香ばしさとソースの酸味・パルメザンのコクがとてもマッチしています。

サッパリしてるけど、ナッツの食感と味が癖になるサラダです。
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水菜の使い道で困っていて思いつきました。
レタスでやるよりも食べやすく、ナッツの香ばしさとソースの酸味・パルメザンのコクがとてもマッチしています。

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材料

2人分
  1. 水菜 1束~(お好みで)
  2. ナッツ類(アーモンド・ピーナッツなど) 適量
  3. A マヨネーズ 適量
  4. A レモン汁(ポッカレモン) 適量
  5. A 粉チーズ(パルメザン) 適量
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作り方

  1. 1

    水菜を適当な大きさに切る。4~5cmくらい。そして水洗いし、水を切る。

  2. 2

    ナッツをフードプロセッサーなどで細かく砕く。

  3. 3

    Aの材料を混ぜ合わせる。お好みの味に仕上げてください。

  4. 4

    水菜を器に盛り、ナッツをかけ、ソースをかければ、できあがり!

コツ・ポイント

コツは特にありません。誰にでも簡単にできるサラダです。

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しろぷっちょ くろぶっちょ
しろぷっちょ くろぶっちょ @cook_40029936
2014/08/21 04:54に公開
食べ歩きが大好き!そしておしゃれすることも大好き!いろんなことに興味があるしろぷっちょ くろぶっちょです。
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