水菜とナッツのサラダ
しろぷっちょ くろぶっちょ @cook_40029936
サッパリしてるけど、ナッツの食感と味が癖になるサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜の使い道で困っていて思いつきました。
レタスでやるよりも食べやすく、ナッツの香ばしさとソースの酸味・パルメザンのコクがとてもマッチしています。
水菜とナッツのサラダ
サッパリしてるけど、ナッツの食感と味が癖になるサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜の使い道で困っていて思いつきました。
レタスでやるよりも食べやすく、ナッツの香ばしさとソースの酸味・パルメザンのコクがとてもマッチしています。
作り方
- 1
水菜を適当な大きさに切る。４～５ｃｍくらい。そして水洗いし、水を切る。
- 2
ナッツをフードプロセッサーなどで細かく砕く。
- 3
Aの材料を混ぜ合わせる。お好みの味に仕上げてください。
- 4
水菜を器に盛り、ナッツをかけ、ソースをかければ、できあがり！
コツ・ポイント
コツは特にありません。誰にでも簡単にできるサラダです。
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