白菜4枚を食べやすい大きさにカットし、フライパンに入れる。その上にもやし１袋分乗せる。豚肉半分を乗せる。

さらに白菜4枚を食べやすい大きさにカットして重ね、もやし、豚肉の順に重ねる。あごだしの粉末8グラムと水200㏄を入れる

蓋をして、中火で10分間加熱して、ポン酢やゴマだれをつけて食べる。火加減により焦げないように時間調整してください。