きのことコンニャクのニンニク炒め

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ニンニク風味が美味しいヘルシー簡単料理
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材料

2人分
  1. こんにゃく １枚
  2. エリンギ・しめじ 各１袋
  3. ニンニク ３片
  4. 塩コショウ・醤油 少々
  5. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    こんにゃくは手で一口にちぎり　　熱湯で茹でアクを取り
    ザルにあげ　水気を切る

  2. 2

    しめじは軸を取りほぐす
    エリンギは横半分に切り手で　裂く
    ニンニクは半分に切り芽を取り　叩いて潰す

  3. 3

    フライパンにニンニクを入れ　オリーブオイルを入れ　火にかける
    きのこ　コンニャクを入れ炒め　軽く塩コショウ

  4. 4

    醤油を回し入れ、混ぜ炒める
    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

きのこは　お好みのきのこでどうぞ

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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